琼结县开展学校及单位食堂食品安全专项检查

图为检查现场。

近日，琼结县市场监管局开展学校及单位食堂食品安全专项检查。

执法人员重点对证照进行检查；从业人员核查，要求工作人员佩戴工作衣帽口罩上岗；全面消杀检查，要求食堂做好相关记录；原料排查，要求及时清除过期食品原料，确保原料安全；索证索票齐全检查，要求记录相关台账；留样规范检查，要求做好食品留样管理工作等。

同时，执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，对从业人员开展文明餐桌、反食品浪费、塑料污染治理等普法宣传活动，倡导健康安全、低碳环保生活方式。