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错高村:老屋的历史在火塘中沉淀

2014-04-21 11:06:10  来源:西藏新闻网  作者:杜冬

  阿旺丹增的宅邸是错高最古老的,其年份从四百年到二百年,众说纷纭,既然错高的历史晦暗不明,我们也没有办法知道它的实际年龄,从外墙到木柱,一切都表明,它已经老得记不起许多事了。

  这座大屋的确称得上一座宅邸:一楼的石墙厚度达到了一米,走廊联系着多达五六个房间,并居然有一处内天井采光。更重要的是其领地:这里有最小块的庄园土地:石头砌的古庄园从狭长的窗里窥探围绕四周的一大块土地,拳头大小的石头从黑土里钻出来,听说地里种植的是土豆。

  火塘 老屋的重心

  阿旺丹增的一楼和错高村所有人家一样都是牛棚和猪圈,第二层如今分成了两家居住;其实还有三楼,就是在木瓦屋顶下的空间,是宽大的阁楼,用于储物,只有猫顺着独木劈成的“猫梯”能够在那里自由活动。

  人的活动仅限于二层,准确而言,那是一座相当大的客厅,客厅中有两根木柱,按照西藏的说法,是一个“两柱厅”。每个人在客厅中都有自己惯常的位置:主人阿旺丹增坐在紧靠墙壁的床上,他拥有一扇窗户,老宅里一片昏暗,窗户变成了宝贵的资源。

错高村:老屋的历史在火塘中沉淀

老火塘

  家里罕见地保存了石砌周围的火塘,几块小黑猪般的石头肥肥地搭起两口灶眼。阿旺丹增的家人已经不再将火塘作为生活的中心,如今这被遗弃的火塘用来“给猪做饭”。然而火塘依然是整栋宅子的重心:石灶压得老地板都沉陷下去,似乎那是一处沼泽。将乒乓球放在屋里任何角落,都会立刻向石灶滚去。

  这栋老宅经历了多次地震,早已梁歪柱斜,一切都是斜线,这是巴松措民居的生存之道:木结构建筑粗大,有相当大的弹性,大地如海浪一般起伏时,通过“关节错位”、扭弯大梁、木柱,这栋老房子成功地将狂暴的力量释放出去,这一栋歪斜的建筑本身就是地震力量的具体展现。

  大概是因为哪怕轻轻地移动这栋房子的重心火塘,就会让房屋崩塌,所以火塘才得到保留。老屋常漏雨,已经很难维护,如此古老的房屋拥有了自己的个性,一切只能按照它喜欢的模样来,按照它的节奏来生锈。过于年轻的心会让老宅不堪重负。

  因此老宅的主人阿旺丹增是合适的,工布人将大哥称为“阿达”,“阿达”阿旺丹增是一个英俊沉稳的中年男人,一字胡,短发,坐在床上,双手牢牢地抓住膝盖,纹丝不动,“阿达”至今未婚。

  他吩咐家人给我们端来水果和奶渣,放在原木的小凳上。青亮有蜡光的苹果,味酸而硬;奶渣坚硬得像是这栋房子的墙壁上砸下来的小块石头。让人惊叹的是食具:高脚银盘,打制的花纹已经磨得光亮,天鹅般的长颈,倒让所盛的奶渣成了装饰。老宅的主人依然保持着贵族般骄傲的品味。 [page]

  结满果实的大树

  我们的头顶上方也是重要的储物空间,在许多工布农户家的屋顶檩条上,会悬挂大蒜、肉肠、血肠、猪脚、猪肉、猪皮、牛肉等食物。日日贮藏、烹饪和享用,油烟在屋内盘旋不去,又附在檩条上,凝成油黑发亮的脂,甚至形成垂落的油滴。这是生活的脂肪和钟乳石,也是食物的雕塑。

  或者说更像是创世神话中结满了果实的大树,中央立柱是树干,头顶的檩条是千枝万叶,沉甸甸坠下的食物就是果实,来自山野、田地和森林,唾手可得。盘腿坐在树根一般的火塘边,仰望着这丰盈的大树,抚摸油腻欲滴的檩条,这是自然的小小礼物,却会让所有人都充满喜悦和期待。

  食物和调味料从头顶油光的檩条上取下,用坚硬的铁、铜与木将其切断,盛装,在火塘里烹煮,如同果实成熟后落下,与树根融合为一,完成了同样的循环。

错高村:老屋的历史在火塘中沉淀

古屋里的下午茶:核桃、苹果和奶渣

  在阿旺丹增的屋顶上,已经没有了众多的肉食,成串的大蒜依然沉重地垂下来。灯火昏暗,一切昏暗不清,檩条、酥油桶和蒜头都阴暗中融成巨大的色块。由于看不清,反而更有混沌的安全感和满足感。

  “尽管屋里很黑,我闭着眼睛也知道东西在什么地方。”阿旺丹增说,斜射的阳光给他的轮廓打上高光,线条更加鲜明,阿旺丹增仿佛浮动于食物油画的背景之上。

  在火塘上方有两只洞眼,我顺着猫梯爬到阁楼上才看到了究竟:食物滚热的空气上升,通过洞眼,推动了两只置于檩条上,阁楼下的小小转经筒,热风推动旋转,热风里的油脂又润滑着齿轮。在食物热力的推动下,转经筒轻快地旋转,为阿旺丹增和他的老宅日夜祈祷。

  这是食物最后一丝热量的妙用。

  失去的历史

  阿旺丹增稳稳地坐着,黑氆撸坎肩包着他结实的肩膀。

  巴松措的湖头是错高,湖尾是错久,据说湖的形状是一条大鱼,如果你看到了如同大鱼般的形状,你就会发疯而死。阿旺丹增说,错高人传说湖神是在水中骑着白马的人,水中如何骑马呢,阿旺丹增笑笑不说话,偌大的屋里更加黑暗,仿佛我们是在湖底对话。

  巴松措湖区的话不同于外界,围绕着周长四十公里,如同大鱼的湖,发展出自己的语言,称为“巴盖”,“盖”的意思就是“语言”。巴盖有种种传说,巴盖是空行母康卓达耶旺姆在岩洞里玩泥巴般随意捏制的,充满密语和佛颂的空行母之语;巴盖是失势的噶伦高官在自己的肚子里发明出的密语,竖起小指,便可欺骗布满墙壁的密探之耳;总之巴盖是晦涩的、难以理解的。

  巴松措的历史丢了,这是否也有巴盖的责任?一门用晦涩的空行母之语书写的历史,看来必定是要丢失的。在历史丢失以前,巴松措曾有人能够解读巴盖的史书,不过这史书丢了,能解读这一用空行母之语书写的非正统历史,还是一种诅咒。扎拉村的创始人之后阿仓是湖心岛错宗寺的喇嘛,他能够背诵家传的关于巴松措历史的经书。他能痛饮空行母之音,也喜爱烈酒,于是19岁的时候酒醉沉入湖底死去。

  阿旺旦增的古屋已经丧失了历史,因此活得更自在了。

错高村:老屋的历史在火塘中沉淀

阿旺旦增的住宅

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