2026新春走基层丨桑耶镇的别样“年夜饭”

2月16日，恰逢春节除夕，也是藏历新年传统的“古突”之夜。扎囊县桑耶镇政府食堂内，洋溢着祥和、喜庆的节日氛围，因工作、值班留守的干部职工们齐聚一堂，共度这个特殊的双节之夜。

“肉馅来啦！大家分工协作，一起准备年夜饭咯！”下午六点半，镇政府食堂里欢声笑语不断，来自不同地域、不同民族的干部职工正共同准备属于这个“大家庭”的年夜饭。

“你这个‘古突’捏得太大了，会煮不熟的。”“饺子皮边上再抹点水，捏合起来会更严实。”大家热情高涨，揉面团、包饺子、捏“古突”、话家常，现场其乐融融。不同的文化习俗在这里交融，大家在协作中感受着浓浓的年味。

镇党委副书记、人大主席桑杰多吉用藏文在纸条上写下“羊毛”“辣椒”“盐巴”“人参果”等字样，这些是要包进“古突”里的，每一种物品的寓意各不同、褒贬皆有。

“今天大家吃到什么，都要大声念出来，藏族同志帮汉族同志讲解一下寓意，让大家都感受一下咱们的年夜饭习俗！”桑杰多吉一边写纸条，一边笑着说。

不多时，煮好的饺子和“古突”就端上餐桌，大家围坐在一起，品尝着亲手制作的美食。热气腾腾的汤碗里，裹着特殊寓意的“古突”被陆续夹起，各种趣味解读引得现场笑声阵阵。

“今天，我们桑耶镇大家庭的藏汉干部职工欢聚一堂，共同度过除夕和‘古突’之夜，坚守基层岗位，切实感受民族团结之花在桑耶绽放，心里特别温暖、特别幸福。”桑耶镇文旅服务中心九级职员周春树说，“在这里，我也代表全镇干部职工，祝大家新年大吉、万事如意，罗萨扎西德勒！”

屋内暖意融融，此时屋外爆竹声声、烟花绽放，桑耶镇政府大院沉浸在一片欢乐祥和的新年氛围中，大家在欢声笑语里感受着基层大家庭的温暖。

编辑：刘亚娟