安琪珠峰：解锁高原益生菌宝藏

近年来，随着人们对健康生活的追求日益加深，益生菌产品市场也在西藏迎来了广阔的发展空间。

在加查县安绕镇惹米村的产业园区内，一座现代化高新技术企业——西藏安琪珠峰生物科技有限公司在此落地生根。

记者走进公司，墙上“追求卓越 勇于创新 永不满足”几个蓝色的大字格外醒目，干净整洁的公司环境让人眼前一亮。在生产车间，工人们和往常一样在生产一线忙碌着，多条生产线同时开机运转，技术人员有条不紊地操作各类机械设备，一派繁忙景象。

西藏安琪珠峰生物科技有限公司于2022年成立，是一家湖北援藏从事益生菌系列产品生产经营的高新技术企业。为实现国产菌种高品质原料，公司投入大量的财力、人力和物力储备进行生产，填补了西藏生物产业的空白，以科技赋能新质生产力。

西藏安琪珠峰生物科技有限公司财务副总王兵介绍，公司一期建设共投资1.86亿元，建成年产200吨高原益生菌粉剂及晶球益生菌生产线各一条，产线集自动化、信息化、智能化为一体，预计满产达效年产值3亿元以上，利税7000万元左右。目前，公司可生产植物乳植杆菌、动物双歧杆菌、卷曲乳杆菌、唾液联合乳杆菌等十几种菌种。进行产业化的菌株主要有S2植物乳杆菌、DB-8、嗜热链球菌3种。截至2024年8月，已经获得了11项发明专利授权。

益生菌作为大健康新兴产业的重要组成部分，产品可广泛用于食品工业、健康医疗、畜牧养殖、农业种植等领域，经济价值巨大，成为了一条新的“黄金赛道”。

为找到优质益生菌菌种，安琪科研团队开始了艰难探索，寻菌脚步遍布各地，从高原无人区到深山牧场，不断甄选采集天然的乳酸菌菌株、收集乳制品、寻找野生牦牛、采集微生物样本，开展了一系列微生物资源普查收集、鉴定评价工作，先后采集、保藏菌株超过1800株，申请专利30余项。

在工厂设计方面，实现了设备、工艺及自动化控制的系统集成，整个车间通过数字化、智能化及高度自动化，实现了全工段自动控制、全封闭输送、数字化管理及全工段质量可追溯。

关键菌株到生产工艺，西藏安琪珠峰使用自主知识产权，解决了益生菌资源库及产业化领域“卡脖子”关键技术难题，打破了国内益生菌市场长期被国际巨头垄断的局面，将生物制造领域新质生产力推到新高度。

2024年8月19日，在加查县安绕镇惹米村的产业园区内，西藏安琪珠峰生物科技有限公司的高原益生菌项目正式投产。9月份，该公司已经进行了第一批益生菌S2品种的生产调试，检测指标全部合格。“现在，我们的生产线正处于生产调试阶段。下一步，公司将着力优化生产流程，力争早日实现满产达效。等一期项目满产达效后，将进一步推动二期项目的落地、投产。”王兵说。

高原益生菌项目不仅优化了产业结构，还促进了民族团结、当地农牧民群众和大学生就业。西藏安琪珠峰生物科技有限公司现有员工60名，西藏本地员工有49名。

来自加查县拉绥乡的尼玛扎西2024年1月份正式成为西藏安琪珠峰生物科技有限公司的一员。刚入职不久，尼玛扎西被公司派到湖北省宜昌市参加了为期半年的岗前培训，目前主要从事工艺操作、发酵技术等方面的工作。

“公司待遇挺好的，我们在这里包吃包住、上下班有专车接送，工资也比较高，对员工的安全也很负责，非常不错。”尼玛扎西告诉记者，“作为公司一员，我将会把自己所学到的技能和知识运用到实际工作中，为公司的发展贡献出更多的价值。”

除此之外，为助力企业更好发展，加查县政府积极营造优良的营商环境。加查县农业农村局拨付4511万元，用于企业生产线设计、购置设备等，等企业盈利后，按照利润的12%，逐年返还。

经过各方各界的共同努力，西藏安琪珠峰生物科技有限公司高原益生菌项目驶入了“快车道”，跑出了“加速度”。

加查县农业农村局党组副书记、局长田卫锋说：“下一步，我们将及时向企业传达和解读新政策，帮助企业与当地农业生产者之间沟通协调，促进企业益生菌产品在农业种植养殖等领域的应用推广。同时，还将收集企业的意见和建议，解决企业在发展过程中遇到的难题，不断完善服务工作。”

路漫漫兮修远兮。未来，西藏安琪珠峰生物科技有限公司将在益生菌领域不断探索，加大在益生菌产品生产上的投入力度，向“新”求“质”，推动我市生物科技产业高质量发展。

编辑：巴果