烟火气里话丰年！第45届物交会农畜产品成“爆款”

冬阳暖照雅砻河谷，人声鼎沸旺气升腾。12月1日，为期7天的山南市第45届雅砻物资交流会正式启幕。现场各个摊位前人流如织、购销两旺，用浓浓的烟火气书写着全市农牧民增收的喜人篇章。来自措美县、浪卡子县、曲松县等地的牛羊肉、酥油、奶渣等农畜产品扎堆亮相，凭借原生态品质和地道风味圈粉无数，成为物交会最受欢迎的“必买产品” 。

走进物交会农畜产品展区，阵阵肉香扑鼻而来，数十个牛羊肉摊位一字排开，新鲜宰杀的牦牛肉、羊肉色泽鲜亮，或悬挂展示，或切块分装。来自措美县哲古镇卡珠村的普布曲珍正忙着给顾客切肉称重，她带来的牦牛肉色泽鲜红、纹理清晰，刚切割好的牦牛腿肥瘦相间，吸引着市民和游客驻足挑选、询价。

“我家的牦牛全是在海拔4000米以上的草原散养的，肉质绝对鲜嫩，吃着放心！”普布曲珍一边麻利地称重打包，一边向顾客介绍，微信收款提示音不断响起。

“前些天，我们刚到物交会场地布置摊位，就有客人过来买肉了。这几天客流量一天比一天多，已经赚了1万多块钱。我也有信心在后面几天能卖得更好。”普布曲珍笑着说。

除了热销的牛羊肉，奶渣、酥油、核桃、辣椒等特色农畜产品也备受顾客青睐，成为市民游客的“必买清单”。在措美县哲古镇扎西边旦的摊位前，几位游客正围着奶渣块仔细端详，扎西边旦拿起一块放入客人手中：“尝尝看，这是我们自家手工制作的奶渣，酸甜劲道，越嚼越香。”客人尝后连连点头，当即决定购买。

“我们的奶渣都是用新鲜牦牛奶发酵、晾晒制成的，保留了牛奶的营养，不管是直接吃还是泡酥油茶都特别合适。”扎西边旦一边给顾客打包，一边介绍。

来自乃东区亚堆乡曲德沃村的仓决提着满满一袋“战利品”。她笑着表示，每年物交会她都来，这里的农畜产品新鲜又正宗，价格也实惠。后面还准备看看牦牛肉，有合适的就买一腿回去，还能支持农牧民增收，特别有意义。

冬阳下的物交会现场，此起彼伏的吆喝声、欢声笑语的讨价还价声、清脆悦耳的收款提示音，交织成一曲热闹的丰收乐章。一件件带着草原气息的农畜产品，不仅让市民游客大饱口福，更成为农牧民增收致富的“金钥匙”，在雅砻大地上书写着乡村振兴的生动答卷。

（编辑：嘎玛卓玛）