洛扎县开展牛肉干及其他肉制品专项检查

近日，洛扎县开展牛肉干及其他肉制品专项检查。

检查中，执法人员重点检查了辖区内土特产经营店、超市、菜店等，对牛肉干及其他肉制品经营者经营资质是否合法有效，是否严格落实索证索票、进货查验制度，是否存在未标明厂名、厂址、生产日期、保质期的牛肉干及其他肉制品和不符合国家食品安全标准的牛肉干及其他肉制品等进行了检查，要求，经营单位对散装肉干必须公示原包装合格证，向消费者公示配料表，同时规范使用散装食品标签，粘贴在柜台明显处，向消费者明示肉干的主要成分，倡导食品经营单位诚信经营，明码标价。

此次检查，共检查市场主体8家，查处“三无”产品牛肉干2种100袋、散装牛肉干35斤，价值16300元，责令立即整改，对当事人进行食品安全宣传教育，要求当事人要切实扛起食品安全主体责任，落实好索证索票、进货查验等相关制度，定期开展食品安全自查。

编辑：李红